Фантастические десерты к новому году без сахара

новый год десерты

Новый год…. Застолье… Пожалуй, у большей части населения нашей страны главным действующим лицом на новогоднем празднике является стол, уставленный всевозможными яствами и телевизор… Не у всех, но у многих. Почти у каждой хозяйки в голове находится дом советов — что же вкусного и необычного поставить на стол.
Как правило, до десертов в новогоднюю ночь не всем удается добраться . Но без них праздник — не праздник, поэтому десерты к новому году  очень хочется приготовить.
Если учитывать, что обычно в новогоднюю ночь праздничный стол ломится от кулинарных изысков, то есть пищеварительная система человека работает на пределе, хочется на десерт приготовить что-нибудь очень вкусное , но и очень легкое- полезное.
Что может быть лучше фруктов? Но, к сожалению, человеческие привычки в питании просят более извращенных десертов. Современному человеку взять и просто съесть фрукт мало… Нужен именно ДЕСЕРТ, привычки знаете ли… И, как это не печально, практически все десерты предполагают в своем составе большое количество сахара. Но! Это не страшно… Я бы сказала, что сахар — это меньшая из зол… Если покупать десерты , изготовленные промышленным способом, то организм человека получит не только ударную дозу сахара, но и различных химикатов… Опять-таки, к сожалению, большая часть людей об этом просто не задумывается. Попадая в большие гипермаркеты, супермаркеты, люди , как зомби, попадают под массовый гипноз. Сомневаетесь? Думаете, вас это не касается? Чтобы посмотреть на данное действие, достаточно прийти в большой магазин перед самым праздником… И взглянуть на суету осознанным взглядом… Людей интересует форма, размер, вкус, внешний вид, дата производства десертов, пирожных и тортов, но не состав…
Поэтому делая десерты самостоятельно , вы только выигрываете , так как оберегаете себя от различной химии.
Я же в свою очередь хочу предложить вам несколько фантастических десертов для новогоднего стола. И даже, если вы не успеете попробовать их в саму новогоднюю ночь, они станут прекрасным дополнением к вашей трапезе на следующий день.


Итак, предлагаю вашему вниманию 5 удивительно вкусных рецептов для праздничного стола в новый год.

1. Десерт — домашние БАУНТИ

новый год десерты

Вам понадобится :

Кокос
Мед
Финики
Какао
Какао-масло ( можно заменить обычным)

десерты к новому 2014 году

Начинка- измельчаете кокос, смешиваете с медом
Шоколад — пропускаете через мясорубку финики добавляете какао порошок и какао-масло. Все хорошо перемешиваете. Консистенция должна получиться довольно густой.
Раскраиваете пласт на пищивой пленке, кладете кокос с медом. Заворачиваете и в холодильник. Через час аккуратно разрезаете на батончики.

2. Десерт — апельсиновая халва.

десерты к новому 2014 году

Вам понадобятся

Очищенные сырые семечки
Мед
Цедра апельсина

Все это смалывается или пропускается через мясорубку. Закатывается в пищевую пленку и убирается вы холодильник 30 минут- час. Пото нарезается на порционные кусочки. Будьте очень осторожны, консистенция очень нежная, разрезать нужно очень аккуратно.

Можно сделать без апельсиновой цедры, можно добавить шоколад или какао.

десерты к новому 2014 году

3. Десерт — новогодние конфеты.

Я уже писала рецепты конфет на новый год, сейчас же вашему вниманию предоставлю очень простой, но очень вкусный, вариант конфет.

десерты к новому 2014 году

Вам понадобятся:

Миндаль
Финики
Кэроб или какао-порошок
Кокос ( можно использовать кокосовую стружку и кокосовые кубики)

десерты к новому 2014 году

Перемалывает блендером или пропускаете через мясорубку орехи и финики, смешиваете с кэроб ли или какао-порошком.
В середину можно спрятать кокосовый кубик.
А также использовать разные обсыпки.
Для новогодних конфет можно взять кокосовую стружку.
Вот еще варианты обсыпки:

  • Кэроб или какао-порошок
  • Орехи
  • Кунжут
  • Мак

десерты к новому 2014 году


4. Десерт — полезная нутелла

Все знают шоколадную пасту нутелла. Реклама внушает нам — ешь на завтрак, будешь здоров… О чем я сильно сомневаюсь. Я же предлагаю вам сделать свою домашнюю нутеллу, которую вы можете намазывают на хлеб, делать бутерброды из яблока с ней, а также обмакивать туда кусочки фруктов. Вот это настоящий полезный завтрак на 1 -й день нового года.

десерты к новому 2014 году

Вам понадобятся:

Авокадо 1 шт
Бананы 2-3 шт
Финики 4-5 шт (можно без них)
Мед 2-3 ст.ложки
Какао-порошок 4-5 ст.ложек
Фундук по желанию.

десерты к новому 2014 году

Все измельчаете в блендере иди кухонном комбайне.
Мммм, очень вкусно.

5. Десерт — кокосовый тортик

десерты к новому 2014 году

Основа:

Финики
Какао-порошок
Белый слой :
Кокос
Банан
Лимонный сок

Крем:

Нутелла — рецепт смотри выше

Между коржами и сверху можно положить клюкву или другие ягоды.
Финики измельчаете, смешиваете с какао-порошком. Корж можно сформировать в силиконовой форме.
Кокос также измельчаете, смешиваете со взбитым бананом и лимонным соком. Формируете корж.
Собираете кокосовый тортик, промазывая между слоями кремом.

десерты к новому 2014 году

 

Еще 3 рецепта тортов без сахара можно найти ЗДЕСЬ.

На самом деле фантазировать на тему сухофруктов и орехов можно бесконечно, а также сейчас во всемирной паутине рецептов бесконечное множество. Я постоянно что-то выдумываю из десертов, пробую, экспериментирую, поэтому в данной статье нет четких пропорций. Но это не должно вас останавливать , все очень просто, здесь нет строгих правил, нарушив которые, тесто может не подняться, пирог не пропечься и так далее.
Новый год замечательный праздник для современного человек, так может стоит начать с полезных десертов новый год? А там, глядишь, и овощи полюбятся и фрукты. Да и вкусняшки для детей станут полезными.

Хотите качественные ответные комментарии на своем сайте? Подписывайтесь на обновление сайта,комментируйте новые и не только статьи, и вы их обязательно получите:

2 комментария для “Фантастические десерты к новому году без сахара”

  1. С Днем Святого Николая!

    Пусть Святой Николай всю семью охраняет,
    От болезней, несчастий он Вас сохраняет,
    Пусть в этот день все сбудутся мечты,
    Побольше Вам улыбок, теплоты.
    Удача пусть всегда сопровождает,
    Любовь в душе пусть никогда угасает,
    Пусть этот праздник радость принесет,
    И каждый под подушкой свой подарочек найдет
    С ПРАЗДНИКОМ!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Related Post

педагогический прикорм

Педагогический прикорм, так ли полезен?Педагогический прикорм, так ли полезен?

Теория педагогического прикорма достаточно известна в кругах мам. Основы его просты, требования тоже. Вкратце для тех, кто впервые слышит о педагогическом прикорме, напишу пару слов: Самое важное требование, предъявляемое к

нитраты

Прибор измеряющий нитратыПрибор измеряющий нитраты

Приветствую всех читателей сайта «Дети в Сертолово» Докатилась, пишу статью для местной желтой прессы, а точнее для местной бесплатной газеты «Сертолово и окрестности» . Просто не смогла удержаться 🙂 Уж